Ovidiu Căpriţă

vacanta in Franta a inceput foarte frumos: am stat doua nopti intr-un castel adevarat, la Chateau d’Etoges, situat in satucul Etoges din provincia Champagne

mai intai despre Champagne: este o regiune foarte pitoreasca, relieful este deluros si cat vezi cu ochii sunt numai vii
se stie ca aici este patria sampaniei si ca doar bautura produsa in aceasta regiune poate purta numele de sampanie
locuitorii din zona traiesc, in mod majoritar, de pe urma spumantei bauturi, aproape fiecare familie avand terenuri cultivate cu vita de vie si producand sampanie in micile fabricute aflate chiar in curtile lor
si nu doar ca o produc, dar tot in propriile gospodarii au hrube sapate sub pamant pentru depozitare si mici magazine in care isi vand productia
este incredibila varietatea de sampanie produsa in serie mica pe care o poti gasi in Champagne, iar calitatea este exceptionala
de altfel, doar de la producator din curte poti cumpara un astfel de deliciu pe care nu-l vei gasi niciodata in rafturile vreunui supermarket de oriunde din lume
am vizitat doua astfel de fabricute, iar fotografiile facute la prima dintre ele sunt ceva mai jos in pagina

intorcandu-ma la Chateau d’Etoges, chiar daca nu este o experienta tocmai ieftina, va recomand sa incercati sa stati cateva zile la un castel din Franta: eu m-am simtit rasfatat ca un print :-)

adeseori, castelul a constituit locul de popas al regilor Frantei in drumul lor catre estul tarii
la inceputuri, actualul castel a fost o fortareata construita intre sec. XII – XIII de catre Eustache de Conflans si succesorii sai, care purtau titlul ereditarde Maresali de Champagne
in 1339, castelul a constituit o parte din zestrea Margueritei de Conflans la casatoria ei cu Oger III d’Anglure, cavaler din suita  Ducelui de Orleans
in 1632, Antoine d’Anglure  l-a gazduit la castel pe Louis XIII, iar din 1661 a pornit reconstructia castelului pe fundatia vechii fortarete
jeturile si bazinele de apa din gradina castelului l-au incantat pe Louis XIV, iar dupa Revolutia franceza castelul a gazduit curtea lui Napoleon I

parcul castelului are o suprafata de 18 hectare

vedere de pe podul de acces in castel catre gradina din fata castelului
in stanga este orangeria, care gazduieste restaurantul castelului si camere de inchiriat

podul de acces in castel, cu orangeria in fundal

unul dintre cele 4 turnuri care incadreaza castelul

acelasi turn

castelul si santul cu apa pentru aparare

Chateau d’Etoges

turnul din stanga gazduieste un apartament pe care l-am inchiriat

partea din spate a castelului

dupa cum am spus, in turnulet este un apartament pe care l-am inchiriat, iar fereastra imediat din stanga lui este cea de la o alta camera inchiriata

castelul vazut din spate

Chateau d’Etoges

Chateau d’Etoges

al treilea turn al castelului

in planul secund se vede si cel de-al patrulea turn

asa se vedea de la fereastra camerei inchiriate

tot de la fereastra camerei

tot de la fereastra camerei

tot de la fereastra camerei

asta e de la fereastra apartamentului din turn, catre partea laterala a castelului

tot de la fereastra apartamentului, catre partea din spate a castelului

santul de aparare

de pe podul de acces

detaliu pod

detaliu pod

detaliu pod

fauna locala :-)

si o lebada

in curtea din partea din fata a castelului

asa arata cel de-al patrulea turn, vazut din curtea interioara

un balcon in zid

Chateau d’Etoges

detaliu

in curtea din partea din fata a castelului

in curtea din partea din fata a castelului

poarta catre domeniul care inconjoara castelul

parcul castelului

parcul castelului

parcul castelului

parcul castelului

jeturile si bazinele de apa despre care vorbeam in introducere

parcul castelului

parcul castelului

parcul castelului

parcul castelului

asa arata castelul cazut din fata

partea din fata a castelului

partea din fata a castelului

partea din fata a castelului

partea din fata a castelului

partea din fata a castelului

partea din fata a castelului

holul de la intrare

holul de la intrare

se pare ca n-au fost tocmai cuminti si au fost pedepsiti :-)

holul de la intrare

un cavaler

in living

in living

in living

in living

in living

in living

in living

sala de mese

sala de mese

sala de mese

sala de mese

detaliu

camera din castel

alta camera

aceeasi camera ca mai sus

aceeasi camera ca mai sus

alta camera

intrarea in apartamentul din turn, cel pe care l-am inchiriat

prima camera a apartamentului

aceeasi camera

patul din cea de-a doua camera a apartamentului

a doua camera a apartamentului

a doua camera a apartamentului

tavanul

aceasta e a doua camera inchiriata

aceeasi camera

aici se termina fotografiile de la castel si incep cele facute prin regiunea Champagne
aceasta e primaria din satucul Oger, cel in care se afla prima dintre cele doua fabricute de sampanie pe care le-am vizitat

in fata primariei

pe strada in Oger

Henry de Vaugency este numele fabricii vizitate
aceasta e expozitia cu produsele lor, aflata la intrarea in crama

varietatile de sampanie Blanc de Blancs produse la Henry de Vaugency, din struguri din soiul Chardonnay catalogati ca fiind Grand Cru
calitatea sampaniei este asigurata de faptul ca este produsa din struguri provenind dintr-o singura vie (mono-cru) si dintr-un singur soi de struguri (mono-cepage)

familia Henry produce sampanie de pe la inceputul sec. al XIX-lea, traditia fiind mostenita din tata in fiu
in crama exista si un mic muzeu cu obiecte folositepe vremuri la cultura si recoltarea vitei de vie si la producerea sampaniei

etichete vechi

instrumente de imbuteliat

cu aparatul acesta se puneau dopurile la sticle

chestii

chestii

scripete si cos cu sticle

hrubele de depozitare dateaza din sec. al XVIII-lea

in hrube

multa sampanie… mmm :-)

catedrala din oraselul Epernay

catedrala

in Epernay

in Epernay